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L'Agriculteur urbain

L’Agriculteur urbain vous offre des fines herbes vivantes, sans pesticides et produites en plein cœur de la ville de Québec, dans la Cité-Limoilou. Les plants sont conservés vivants chez les commerçants ou en entreprises grâce à un système qui fait circuler l’eau tout en l’oxygénant. Le consommateur peut ainsi récolter lui-même ses plants vivants ou seulement la quantité d’herbes qu’il a besoin, selon le service offert par le commerçant ou l’entreprise. Cette façon de faire lui assure ainsi fraîcheur et saveur à tout coup.
L’Agriculteur urbain est une entreprise qui désire réduire au maximum son empreinte écologique. C’est pourquoi la hiérarchie des 3RVE (réduire, réutiliser, recycler, valoriser et éliminer) est priorisée lors de chaque prise de décision. En ce sens, les technologies utilisées pour produire les plants permettent d’utiliser très peu d’eau, de fertilisants et d’énergie comparativement aux méthodes de production traditionnelles. De plus, la gestion des insectes nuisibles se fait avec des insectes prédateurs ce qui permet d’éviter l’utilisation de pesticides. Tous les matériaux utilisés pour la vente des plants peuvent être récupérés par l’Agriculteur urbain afin d’être réutilisés ultérieurement.