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Les Serres du dos blanc

La coopérative de solidarité Les Serres du dos blanc vise à permettre à une clientèle urbaine de proximité, à des organismes d’économie sociale et à la communauté étudiante avoisinante l’accès direct et constant à des légumes biologiques de qualité.
Pour ce faire la Coopérative développe des connaissances et exploite des serres de production de légumes et de fines herbes biologiques de manière à démontrer qu’il est possible d’être innovateur, rentable et responsable et ce, autant sur le plan social et économique qu’environnemental.
Le projet consiste à construire, exploiter et rentabiliser un complexe serricole maraîcher moderne de plus de 65 000 pieds carrés sur une partie de terrain appartenant au Cégep de Saint-Laurent.